Kochen mit Solarenergie

Kochen mit Solarenergie

Eggs cooking in the oven
Eierkuchen im Solarofen

Es gibt nur wenige Dinge, die wir noch lieber mögen als kostenlose Energie und Beständigkeit. Kochen mit Solarengergie erfüllt beide Bedingungen während der Trockenzeit, wenn kaum Wolken am Himmel stehn. Wir nutzen die Sonnenenergie, um unseren Solarofen auf bis zu 138°C aufzuheizen.

Unser Ofen ist nach dem Entwurf des Solarkochers von Maria Telkes. Der Solarofen ist eine Kiste mit einem Aufsatz mit bestimmten Winkeln. Die Innenwände des Aufsatz sind verspiegelt, was die Sonnenenergie auf einen Punkt lenkt. Der Ofen ist gut isoliert und mit schwarzem Papier ausgelegt, sodass die Hitze gespeichert wird. Er eignet sich perfekt für Bohnen, Reis, Suppen, Brote und Kuchen.

Wir planen, robustere und preiswertere Modelle zu bauen, indem wir das Design ein bisschen verändern. Unser nächstes Model wird auch unserer Lage angepasst sein, das die Winkelstellung unseres jetztigen Ofens mehr für höhere Breitengrade geeignet ist.

Wir ließen einige unsere Freunde in den Dörfern in der Umgebung unsere Kuchen probieren und sie waren erstaunt und erfreut über die Aussicht, ohne Gas kochen zu können. Propangas ist der größte Kostenfaktor beim Kochen und mit Solaröfen könnten diese Kosten erheblich gesenkt werden. Wir wollen bald Pläne für günstige Öfen, die einfach zu bauen sind, auf Spanisch für unsere Freunde bereitstellen, sodass diese Kochen mit Solarenergie ihren Familien und Freunden vorstellen können.

Zukünftige Pläne

Wir planen, einen isolierten Kocher oder eine Kiste aus Stroh zu bauen, um bereits heißes Essen warm zu halten und den Ofen für den nächsten Gang nutzen zu können.
Ofen in Konstruktion
Links: Hugo und Rochelle bauen einen Solarofen; Rechts: Bananenbrot im Solarofen

Hugo mit dem Ofen
Hugo mit dem Ofen

 

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